2017 Deidesheimer Hofstück Spätburgunder trocken, im Holzfass gereift 0,75l


Deutscher Qualitätswein

Würzig, aromatisch, viel Beerenfrucht, schöne Struktur, durch ein angenehmes Tanningerüst.
0,75l Flasche

RZ 5,0 g/l
S 4,8 g/l
Alc. 13,0% vol.

Rotweine gliedern sich in leicht, mittelschwere und schwer. Besonders gut eignen sich die Rebsorten Spätburgunder, Dornfelder und Cabernet Sauvignon für den Holzfassausbau. Holzfässer gelten als Erfindung der Kelten, doch geht die erstmalige Erwähnung auf römische Quellen zurück, entwickelt um ein sehr dauerhaftes und gut zu transportierendes Gefäß für den Transport, wie z.B. Wein zu haben. Bis heute werden Holzfässer vor allem für die Lagerung von Rotweinen verwendet. Denn das richtige Fass sorgt dafür, dass sich im Charakter des Weines die Aromastoffe, die das jeweilige Holzfass abgibt, harmonisch miteinander verbinden können.


7,50  (Preis pro Liter: 9,33 €)

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